Chipirones a la sal de Añana
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
• 1 c. à c. de sel d’Añana
• 4 petits calmars entiers
• 50 g de tomates coupées en petits cubes
• 1 botte de jeunes poireaux
• 10 g d’olives pour la décoration
• 4 gousses d’ail
• 200 ml d’huile d’olive vierge extra
© Commission européenne, 2013
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