Goûts d’Europe

Lancashire hotpot

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

• 800 g d’épaule d’agneau
• 2 rognons d’agneau
• 500 g de pommes de terre
• 250 g d’oignons
• 25 g de beurre
• 150 ml de bouillon de boeuf
• Sel
• Poivre